Thermomix – o investiție inteligentă pentru familie și gătit sănătos

Thermomix
sursa: https://www.thespruceeats.com/thermomix-tm5-review-435569

Soțul meu are o vorbă: “Dacă nu ai grijă de sănătate cât ești tânăr și cumperi orice, doar să fie mult și ieftin, atunci nu te mira că la bătrânețe, dai diferența de bani pe plasa plină de pastile, fiindcă nu ai avut grijă de tine!” Din totdeauna, știu că e mai scump să mănânci sănătos!

Preocupați de sănătate și de a găti cât se poate de sănătos în zilele noastre, am auzit de un aparat minune Thermomix. Eram puțin sceptică și am început să caut informații despre el, ce poate să facă și cum mi-ar ușura gătitul zilnic, mai ales acum, când ni se mărește familia cu al doilea copil.

Am căutat pe YouTube și pe Facebook despre el și cumva, am înțeles că e un aparat mai scump, care nu se găsește în magazine, ci se vinde prin reprezentanți Thermomix, care pot veni la tine acasă să îți arate ce face minunăția, să vezi pe ce anume dai banii.

Am stabilit o întâlnire cu un reprezentant Thermomix din Timișoara, am primit pe email o listă de ingrediente pe care trebuia să le cumpăr pentru demo.

Demo-ul a ținut cam 2 ore, timp în care, am preparat multe bunătăți: limonadă în câteva secunde, înghețată de fructe de pădure, unt din smântână lichidă, aluat de pizza, o supă cremă de legume, pui în bacon cu legume la abur. Sincer, thermomix a făcut aproape totul, noi am povestit și doar am pregătit ingredientele. Chiar și a doua zi, am avut un prânz rămas de la acel demo.

Acest aparat m-a convins din prima, pentru că are foarte multe funcții, iar cele mai interesante plusuri sunt gătirea ghidată, display-ul, cântarul integrat care cântărește în timp real, prepararea simultana a mai multor feluri de mâncare, temperatura controlată de la 37 la 120 de grade Celsius și multe altele.

Având un preț mai mare, am decis să îl cumpăr în 12 rate. A venit cam 6000 lei în total, prețul inițial e în euro: 1295 euro. Se poate achiziționa cash sau în 12/24 rate cu carduri de credit. Toate informațiile acestea se pot afla cel mai bine de la un reprezentant Thermomix.

Eu îl am deja de aproape 7 luni și am gătit intens cu el, foarte rar mai aprind aragazul. Mă declar foarte mulțumită, de asta îl și recomand!!

Prietenii mei cred că s-au săturat să primească poze cu ce am mai gătit și nu înțeleg cum de am timp să gătesc atâtea, având un băiețel de un an jumate, foarte energic și fiind însărcinată cu al doilea bebe 😍. Cert e că eu sunt ajutorul de bucătar, iar thermomixul e bucătarul, care mi-a ușurat foarte mult viața, gătind mult mai rapid, cu rezultate garantate, fără să mai uit vreo tigaie pe foc sau să ard ceva.

În 25-30 minute pot găti 2 feluri de mâncare pentru 4-6 persoane. E ceva! Cât timp gătește thermomix, eu mă joc cu cel mic sau îi fac baie și aparatul își face treaba, oprindu-se când a terminat.

Părerile sunt împărțite, sunt persoane care ar zice că sunt prea mulți bani pentru un aparat, dar gătitul clasic, clar e mult mai obositor, cu o chiuvetă plină de vase și trebuie să fii mult mai concentrat la ceea ce faci, ceea ce e mai greu cu un copil mic în jur. Eu sincer, l-aș lua și în concediu, pentru că aș găti și acolo sănătos și rapid!

De abia aștept să am al doilea copil, să nu mă mai chinui când voi începe diversificarea, pentru că înainte să îl am, de abia reușeam să fierb legumele la abur, în mod clasic, nu mai zic de vase și, clar, nu aveau nici un gust. Cu thermomix îmi va fi mult mult mai ușor de acum încolo!

Am ales câteva poze cu rețetele care sunt favoritele familiei mele și le repetăm destul de des, făcute cu ajutorul lui thermomix:

  • Ciorbe și supe cremă

Cel mai des fac supă cremă de legume, borș rusesc cu sfeclă roșie sau alte ciorbe cu legume de sezon. În 30-40 de minute maxim e gata orice fel.

Legume la abur, piure de cartofi, orez la abur sau altă mâncare scăzută

Pizza, foccacia sau alte aluaturi

Practic se poate adapta cam orice rețetă la thermomix, avantajul fiind că e mult mai rapid și scap de multitudinea de vase de spălat care se strângeau la gătitul clasic.

 

  • Vinete coapte, de fapt vinete făcute la abur, mult mai rapide, ușor de curățat și fără fum. Plus că tocatul lor și maioneza, tot la thermomix se poate face.

IMG_8059

  • Ketchup de casă, nutella, iaurt, sos tahini și multe alte sosuri le poți face rapid acasă, cu minim efort

Preparatele sofisticate cum e rizotto, musaca de linte sau lasagna, au devenit ușor de făcut, chiar mai gustoase ca la restaurant.

Prăjituri și checuri

Recunosc că nu am ajuns nici măcar la 50% să folosesc potențialul acestui aparat și mereu fac rețete noi și descoper și alte lucruri interesante la care pot să îl folosesc și asta mă bucură și sunt ferm convinsă că am făcut o investiție cât se poate de bună și  pentru timpul meu și pentru sănătatea familiei mele!

Vă doresc să gătiți sănătos și inteligent și să vă bucurați mai mult de timpul rămas alături de familie!

Cu drag,

Rodica