In Thyme – Timișoara

In Thyme este un local relativ nou în Timișoara, plasat mai exact în piața Unirii lângă Dom.

In Thyme se referă la călătoria culinară în timp și spațiu, aducând în prezent gusturile și miresmele cu care suntem toți familiari – gustul copilăriei și bucatelor din vremuri de demult, dar care și-au păstrat autenticitatea până în prezent .

Meniul te încântă cu preparate care îți vor aduce aminte de aromele de acasă: Lapte de pasăre, Pită cu ou în unt și zahăr, Șalău de Dunăre, Supă din ciuperci de pădure, Zamă din găină de curte și multe alte bunătăți pe care le puteți vizualiza și în meniul lor online.

Primul lucru care mi-a captat atenția a fost platoul vegan format din nuci, semințe, salată, legume atât fresh cât și gătite, sosuri, dulcețuri – 34 lei. Un curcubeu culinar, perfect pentru antreu.

Am mai ales de asemenea, păstrăv ecologic de izvor afumat, servit cu cartofi zdrobiți și marinat la cuptor – 29 lei. Porțile sunt mai mici, fiind plasate în categoria de starter. A fost atât de bun că aș mai fi cerut 3 porții :))

Platou cu pui fript, prăjit în crustă de bere cu sos picant și salată de varză – 32 lei.

Salată de frunze cu pui de curte – 26 lei.

img_7351

Chiar dacă ne făcea cu ochiul desertul de Lapte de pasăre sau Platoul Copilăriei, fiind seară, am ales să lăsăm pentru data viitoare când vom reveni la In Thyme.

Note de final:

  • atmosfera bună, servire excelentă
  • mâncare bună și gustoasă
  • câteva variante și pentru vegetarieni/vegani (pe primul loc menționez Platoul Vegan)
  • localul amplasat excelent, cu o vedere superbă asupra pieții Unirii
  • au o selecție impresionantă de preparate pentru toate cele 3 mese importante ale zilei (mic dejun, prânz și cină)
  • ce preparate mai merită menționate(și încercate): Burger de mămăligă, Pecie cu pireu și compot, Coaste de vițel, Platoul Bunicului, mmm îți lasă gură apă numai când le scri numele:))

Vizitați și pagina lor de facebook, unde postează zilnic variante de meniul zilei – 24 lei.

O zi frumoasă,

Andreea