Acasă la Baba Zorka

Restaurantul La Baba Zorka, se află într-un sat liniștit de lângă Parța, și anume în Diniaș, la 20 km de Timișoara.

13217186_1565145217115041_8626979056896695408_o

Altă modalitate, decât cu mașina nu cred că există să ajungi aici. Dar, după ieșirea din Sagului, drumul este liber, de o parte și de alta câmp cât vezi cu ochii, până ajungi in Diniaș.

Restaurantul nu este mare ca dimensiune, dar destul cât să fie intim și iți dă un setiment familial când treci pragul.

Fiind cu specific sârbesc, plescavița este la ea acasă aici.

Plescaviță umplută, pe caimac, plescavița gurmandului, sunt doar câteva din preparatele tradiționale pe grătar.

Prețurile nu sunt piperate deloc:

  • ciorbă de legume 9 lei
  • mititei 3.5 lei
  • plescaviță 21 lei
  • păstrăv la grătar 9 lei/100 g
  • legume la grătar 9 lei
  • murături de casă

Iar pentru o scurtă ieșire din oraș, este o locație excelentă în familie sau grup de prieteni, pentru masa de prânz sau cină.

Prânzul nostru s-a nimeri în weekend și mai exact de Crăciunul sârbesc. Am găsit localul plin, iar băutura și platourile de mâncare ieșeau rând pe rând de la bucătărie. Nu a lipsit nici o clipă voia bună, acompaniată de mirosurile îmbietoare de carne și legume la grătar și muzica sârbeasca în surdină pe fundal.

img_5269

Noi am ales să comandăm: ciorbă de legume, pleșcavița la grătar cu salată Sopska(roșii, castraveți, ceapă, telemea), păstrăv la grătar, legume la grătar.

Totul a fost excelent, bine gătit și gustos. Gătitul pe grătarul de cărbuni, dă mereu un gust desăvârșit cărnii și legumelor, astfel, cu greu reziști să nu îți mănânci și degetele :))

Fiind sărbătoare, iar localul opera la capatitate maximă, au existat întârzieri la preparatele comandate, dar nimic ieșit din comun față de timpul uzual de așteptare la restaurantele din Timișoara.

A urmat ‘desertul’ fetelor, pentru că, hai să recunoaștem că mai mereu la ieșirile de genul, fetele sunt cele care vor ceva dulce, chiar dacă băieții ajung să termine farfuria, pentru că, noi fetele, ținem la silueta noastră :))

img_5270

Clatite cu brânză și stafide

Pe final aș vrea să puntez cu un MARE plus, ospitalitatea patronului, care avea o atenție sporită ca buna dispoziție a mesenilor să nu fie deranjată de nimic. Dat fiind de timpul mai ridicat de așteptare la mâncare, băieții au primit și ei un desert delicios din partea casei, cuprins din baklava și plăcintă de vișine de casă.

Fără să exagerez, genul acesta de prețuire din partea patronului, ca totul să iasă bine, iar clientul să plece mulțumit orice ar fi, am găsit-o doar în alte țări. Asta mă face să întreb: de ce este așa greu la români, să fie ospitalieri și să pună clientul pe primul loc?

Nu în ultimul rând, aș vrea să vă informez că, restaurantul organizează nunți, botezuri, evenimente și mese festive, cu o capacitate de până la 60 de persoane. Așa că, dacă sunteți în căutare de un local intim și tradițional, la ieșire din oraș, La Baba Zorka este o alegere înțeleaptă.

Mai multe poze și detalii pe pagina lor de socializare.

Închei cu un citat drăguț postat de ei pe facebook:

Un cântec vechi zice așa: 
Ce bine se mânca, la Diniaș cândva!
Se mănâncă și acum, „La Baba Zorka”, nu la drum!

Prijatno!

Andreea

CITEȘTE ȘI:

Unde mâncăm în Timișoara (noutăți)

In Thyme – Timișoara

Shizen Sushi Bar Timișoara

Advertisements