Cuina – răsfăț bănățean

Am descoperit recent un restaurant cu mâncare tradițională ca în Banat. Restaurantul se găseste în Chișoda, foarte aproape de Timișoara.

Recunosc că le-am urmărit pagina de facebook încă dinainte de a se deschide și eram curioasă cum ar putea arăta un restaurant cu specific bănățean.

Dintotdeauna au avut niște poze superbe pe facebook și se vede că știu să își promoveze restaurantul în mediul online.

Greșeala noastră a fost că într-o duminică, ne-am hotărât să încercăm acest restaurant fără a face o rezervare. Fiind la prânz, erau foarte multe rezervări, plus că aveau o masă organizată la etaj, deci, nu mai aveam nici un loc în interiorul restaurantului, doar vreo 2 mese de 4 persoane, pe terasă. Nu ar fi fost nici o problemă majoră că stăm la aer, dar am nimerit o zi friguroasă cu 20 și un pic de grade, în final chiar o zi ploioasă.

Terasa e frumos decorată cu un gard original făcut din biciclete și ghivece de flori.

Meniurile sunt și ele originale și mă bucur că se găsește acest meniu publicat și în mediul online, pentru a fi răsfoit înainte de a le călca pragul.

Despre mancare….porții mari…chiar foarte mari. Puteți vedea gramajele pentru a știi dacă puteți consuma 2 feluri și/sau desert. O porție sănătoasă a fost Piepul de porc cu fasole și varză. Eu personal aș împărți-o cu cineva 🙂

Apoi a urmat o porție de Pui pe sare, pentru 2 persoane. Ni s-a explicat că e de fapt o jumătate de pui, nu un pui întreg, dar avea cam 500 de grame. Acest fel a fost servit cu mămaligă și sos de usturoi, care a fost foarte gustos.

Gândindu-ne că puiul nu are garnitură, am cerut separat o porție de cartofi, serviți pe un platou mare și greu.

Se putea comanda și mămăligă separat pentru felurile de mâncare unde nu era inclusă, interesant servită pe pat de salată 😁 …recunosc asta e ceva nou.

Ultimul fel comandat ne-a pus capac: Coaste de porc cu cartofi umpluți cu brânză. De fapt nu erau umpluți, dar erau serviți cu un fel de brânză feta și verdeață. Porția de coaste a fost foarte generoasă, chiar aproape imposibil de mâncat. După ce toată lumea a gustat din ele, a rămas să luăm ceva și la pachet, pentru că nu se văzuse de unde mâncasem 4 persoane 😁

Găsești întregul meniu aici.

Pagina lor de facebook se găsește aici.

În concluzie, după prima vizită ne-a plăcut:

  • Locația original decorată, ușor de găsit.
  • Porții mari și mâncarea gustoasă.
  • Muzică bănățeană.
  • Meniul specific bănățean.
  • Parcare vizavi de restaurant.
  • Plata se poate face cu cardul sau cash.

În schimb, ne-a plăcut mai puțin:

  • Nu am găsit locuri în interiorul restaurantului fără rezervare și a fost frig pe terasă.
  • Mesele de 4 persoane de la terasă sunt micuțe atunci când toată lumea comandă de mâncare.

Vom reveni cu o nouă vizită, când vom încerca preparatele la ceaun (disponibile doar în timpul săptămânii) și desigur desertul, care nu l-am putut comanda de data aceasta datorită frigului, dar sigur data viitoare vom face o rezervare, pentru a ne putea bucura și de interiorul locației.

Revenim cu noutăți!

O zi minunată!

Rodica